Вещества в отдельных продуктах способны положительно влиять на артериальное давление. И гранатовый, и томатный сок часто отмечают за потенциал снижать его показатели и тем самым уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Источник сравнил имеющиеся данные и выяснил, какой напиток в этом вопросе выглядит убедительнее.

Гранатовый сок имеет более сильные научные доказательства

Большинство качественных исследований указывает на гранатовый сок. Употребление 140–280 граммов в день может снизить систолическое давление примерно на пять–семь пунктов. Эффект фиксировали в течение около двух месяцев.

«Гранаты содержат природные нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота и помогают расслабить и расширить кровеносные сосуды, что потенциально снижает артериальное давление», — объяснила диетолог Рейчел Гаргано.

Антиоксиданты в напитке также ингибируют ангиотензинпревращающие ферменты — важный механизм регуляции давления. Кроме того, гранатовый сок является источником калия: 533 мг на чашку. Чрезмерное потребление может быть опасным для людей с проблемами почек.

Томатный сок: ликопин и питательный состав

Исследований томатного сока значительно меньше, отметил кардиолог-профилактик Каустубх Дабхадкар. В то же время отдельные данные свидетельствуют, что экстракт томатов с ликопином может благоприятно влиять на давление, особенно в более высоких дозах.

«Ликопин, мощный антиоксидант, способствует защите клеток, выстилающих наши кровеносные сосуды», — объяснила Гаргано.

Томатный сок также богат калием — 527 мг на чашку. Ликопин может уменьшать агрегацию тромбоцитов и тем самым немного снижать риск инфаркта и инсульта.

Оба напитка имеют дополнительные эффекты. Гранатовый сок может снижать «плохой» холестерин ЛПНП и повышать «хороший» ЛПВП. В порции томатного сока (100 мл) больше ряда питательных веществ. В то же время гранатовый сок калорийнее и содержит значительно больше природных сахаров — 34 грамма против 6 граммов на чашку. Людям с преддиабетом, диабетом или тем, кто контролирует вес, стоит быть осторожными.