Речовини в окремих продуктах здатні позитивно впливати на артеріальний тиск. І гранатовий, і томатний сік часто відзначають за потенціал знижувати його показники й тим самим зменшувати ризик серцево-судинних захворювань. Джерело порівняло наявні дані й з’ясувало, який напій у цьому питанні виглядає переконливіше.

Гранатовий сік має сильніші наукові докази

Більшість якісних досліджень вказує на гранатовий сік. Вживання 140–280 грамів на день може знизити систолічний тиск приблизно на п’ять–сім пунктів. Ефект фіксували протягом близько двох місяців.

«Гранати містять природні нітрати, які в організмі перетворюються на оксид азоту й допомагають розслабити та розширити кровоносні судини, що потенційно знижує артеріальний тиск», — пояснила дієтологиня Рейчел Гаргано.

Антиоксиданти в напої також інгібують ангіотензинперетворювальні ферменти — важливий механізм регуляції тиску. Крім того, гранатовий сік є джерелом калію: 533 мг на чашку. Надмірне споживання може бути небезпечним для людей із проблемами нирок.

Томатний сік: лікопін і поживний склад

Досліджень томатного соку значно менше, зазначив кардіолог-профілактик Каустубх Дабхадкар. Водночас окремі дані свідчать, що екстракт томатів із лікопіном може сприятливо впливати на тиск, особливо у вищих дозах.

«Лікопін, потужний антиоксидант, сприяє захисту клітин, що вистилають наші кровоносні судини», — пояснила Гаргано.

Томатний сік також багатий на калій — 527 мг на чашку. Лікопін може зменшувати агрегацію тромбоцитів і тим самим трохи знижувати ризик інфаркту та інсульту.

Обидва напої мають додаткові ефекти. Гранатовий сік може знижувати «поганий» холестерин ЛПНЩ і підвищувати «хороший» ЛПВЩ. У порції томатного соку (100 мл) більше низки поживних речовин. Водночас гранатовий сік калорійніший і містить значно більше природних цукрів — 34 грами проти 6 грамів на чашку. Людям із переддіабетом, діабетом або тим, хто контролює вагу, варто бути обережними.